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如何剥核桃壳最快的方法 核桃的营养价值

发布时间:2021-12-16节日养生     返回首页

  据说核桃的美味壳很难去,确实这个食材的壳很硬,必须用工具去除,去除壳的速度很慢。事实上,核桃壳在移除时也有一些小技巧。它们可以快速移除核桃壳。过一会儿,我会告诉你这些小技巧,同时我会对核桃的营养价值有一个全面的了解。

  剥核桃壳的方法

  1,平时在市场上花几元钱就可以买到专用的核桃夹子,去核桃夹子的时候把核桃直接放在夹子中间的圆孔里,用力夹子的话,核桃夹子就会裂开,所以取出里面的完整核桃仁就可以了。

  2,加热购买的核桃后也很容易去壳,平时在锅里烧热水,把核桃放在炉箅子上,盖上盖子蒸5分钟,取出后马上把核桃放入冷水中,1分钟后取出,用水果刀插入核桃底部的中间,用力打破核桃壳

  核桃的营养价值

  1.维生素。

  核桃是公认的高营养食材,含有丰富的维生素,其中维生素a维生素b的含量高,可以保护眼睛,也可以滋养皮肤。另外,核桃仁含有很多维生素e是天然的抗氧化成分,可以滋养皮肤,也可以延缓人体的老化。

  2.亚油酸。

  核桃仁含有大量天然油脂,这些油脂含有丰富的亚油酸和亚麻酸,不仅能促进体内脂肪酸的代谢和分解,还能促进脑细胞的再生,提高记忆力,延缓衰老。另外,核桃中含有丰富的氨基酸,其中赖氨酸和牛磺酸被人体吸收后,可以提高脑功能,预防痴呆症和脑中风。

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